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Scuole serali

Scuole serali alberghiere

Articolo aggiornato il 30-11-2012

Scuole serali alberghiere
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Per poter far parte del mondo professionale della ristorazione un diploma conseguito presso una scuola alberghiera è un requisito fondamentale. Ma come fare se avete già un lavoro o se non potete frequentare i corsi diurni? Niente paura, esistono molte scuole alberghiere che hanno deciso di organizzare corsi di cucina serali.
Al giorno d’oggi è sempre difficile riuscire a trovare il tempo per coltivare le nostre passioni, se poi di queste passioni ne vogliamo fare un lavoro, la cosa sembra ancora più complicata. Se la vostra idea di lavoro perfetto equivale al lavorare in una cucina professionale ma potete frequentare i corsi solo la sera, da oggi potete tranquillamente scegliere tra le scuole alberghiere serali che offrono corsi per intraprendere questa professione.

SCUOLE SERALI ALBERGHIERE: COME FUNZIONA
I corsi organizzati dalle scuole serali alberghiere hanno la stessa valenza dei corsi diurni, ma sono organizzati in orari comodi a chi durante la giornata ha già altri impegni, lavorativi o non. La durata dei corsi di formazione professionale è dai 3 ai 5 anni, a seconda della scuola e del tipo di diploma che intendete conseguire. Per chi ha già conoscenze adeguate in materie già studiate in percorsi scolastici precedenti oppure ha esperienze professionali e lavorative attinenti il settore, è possibile ottenere dei crediti e ridurre sensibilmente la durata dei corsi. L’anno scolastico inizia a settembre e finisce a giugno come per i corsi normali di studio. I corsi serali solitamente hanno un orario che parte indicativamente dalle 18 fino anche alle 23.00. Orari e organizzazione variano a seconda della scuola che organizza il corso.

SCUOLE SERALI ALBERGHIERE: CHI PUO’ ACCEDERE AI CORSI?
I corsi delle scuole serali alberghiere sono rivolti principalmente ad adulti maggiorenni, lavoratori o disoccupati che siano già in possesso di un diploma e vogliano ampliare i propri orizzonti professionali, o che magari abbiano interrotto gli studi e vogliano recuperare gli anni persi. In alcune scuole sarà necessario presentare la documentazione per attestare l’impossibilità a partecipare ai corsi diurni.

SCUOLE SERALI ALBERGHIERE: ALCUNI INDIRIZZI
Tra le scuole serali alberghiere sul territorio italiano vi segnaliamo ad esempio l’IPSSAR Maffioli di Castelfranco Veneto, che offre corsi serali dedicati a chi durante il giorno ha già un’attività lavorativa. Presso l’istituto è possibile conseguire il diploma per Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (nuovo ordinamento) e il biennio post qualifica (4° e5° anno) per tecnico dei servizi della ristorazione e dei servizi turistici. I corsi si svolgono dal lunedì al venerdì dalle 18,30 alle 23,30.
Se abitate nella zona di Ferrara l’IPPSAR VERGANI offre la possibilità di conseguire un Diploma di stato in servizi per l’enogastronomia e l’accoglienza turistica, oppure una Qualifica professionale Regionale in operatore della ristorazione o operatori della promozione e accoglienza turistica.
Per chi vive vicino a Bari invece consigliamo di contattare l’IPSSAR Armando Perotti che permette di conseguire un diploma di qualifica professionale del mondo della ristorazione e dell’accoglienza turistica.
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