Ricette antipasti

Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni

Il pomodoro, nonostante abbia radici ben lontane dal nostro paese, è divenuto presto un elemento principe della nostra cucina. In questa ricetta lo proponiamo al forno con un ripieno succoso e saporito che racconta il mediterraneo, un piatto classico e versatile, ottimo come contorno ma anche ideale per un buffet o come aperitivo.
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Ravioli alla piastra

Gyoza - ravioli alla piastra

Dalla tradizione orientale i ravioli di origine cinese nella versione più leggera adottata dai Giapponesi. Piatto classico in tutti i ristoranti del Giappone, questi ravioli nascondono un ripieno succoso di carne e verdure, ottimo come antipasto o per feste e buffet.

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Melanzane alla parmigiana veloci

Melanzane alla parmigiana veloci

Le melanzane alla parmigiana sono ottime da gustare tutto l'anno, ma la preparazione risulta sempre piuttosto lunga e, in estate, passare troppo tempo davanti ai fornelli non è proprio l'ideale. Oggi vi proponiamo una variante di questo grande classico, per preparare delle melanzane alla parmigiana velocissime, leggere e gustose.



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Totani in umido

Totani in umido

Dalla più classica tradizione italiana, un piatto versatile che può essere un antipasto o un secondo, ma che avanzato può essere una base perfetta per un risotto di mare: i totani in umido. Questa ricetta si presta a varie interpretazioni, ma è un classico che non perde mai il suo fascino.




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Insalata thai

Insalata Thai con ananas e cetrioli

Con i primi caldi arriva la voglia di mangiare solo prodotti freschi, insalatone, frutta e verdura, Cucinare-web vi presenta allora un'insalata sfiziosissima ottima per l'estate e per stupire i vostri amici. Questa insalata thai di ananas e cetrioli ha un gusto fresco e particolare dalle note orientali, perfetta per chi ama abbinamenti particolari.
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Polpette di pesce

Polpette di pesce croccanti

Il pesce è un alimento ottimo, salutare, leggero e dietetico ma spesso non incontra il gusto di molti e in particolar modo dei bambini. Allora perchè non provare a stravolgere un po' il modo di cucinarlo? Queste polpette di pesce sono gustosissime e sfiziose e piaceranno anche ai vostri figli, grazie alla loro croccantezza esterna e morbidezza interna, ottime per un aperitivo con gli amici o per una cena estiva accompagnate da un insalata o da un cocktail fresco.
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Terrina di agnello e fegatini

Terrina di agnello e fegatini

Se cercate un antipasto raffinato e da preparare anche in anticipo le terrine sono ideali, in questo caso vi proponiamo una terrina che può essere utilizzata anche per un menu di Pasqua o per un picnic di primavera. Saporita e gustosa, è l'ideale come antipasto per un pranzo a base di carne di agnello o maiale, ma anche per un brunch.



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sarde ripiene

Sarde ripiene

 Il pesce azzurro si sa è buono, fa bene alla salute e inoltre ha il grande vantaggio di essere molto economico. Questo piatto che vi proponiamo è ideale sia come secondo piatto che per un buffet o una cena o pranzo finger food, veloce e gustoso, una volta assaggiato vi conquisterà.
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Cucina giapponese

Cucina giapponese: nikuman

Nella cucina giapponese esistono tantissime ricette che non sono diffuse all'estero, una di queste è sicuramente quella dei nikuman, dei fagottini lievitati che prendono spunto dalla cucina cinese. I nikuman hanno un ripieno saporitissimo da classico sapore della cucina giapponese.



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Millefoglie gluten free

Millefoglie gluten free DS

Millefoglie gluten free DS, la vera e unica pasta sfoglia senza glutine! Pizzette, vol-au-vent, dolci, ventagli, tutte le preparazioni dolci e salate che preferite senza il problema del glutine. Un prodotto unico, in una nuova veste rinnovata e ancora più pratica, completa di tutto ciò di cui avete bisogno per le vostre ricette.


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