La Millefoglie gluten free DS è la prima vera pasta sfoglia priva di glutine, croccante e dal gusto unico, prodotta solo con materie prime di qualità, prive di glutine, senza grassi idrogenati, lattosio e uova aggiunte. E’ ottima per la preparazione di qualsiasi ricetta che preveda l’utilizzo di una pasta sfoglia comune, come quiche, pizzette, millefoglie, diplomatici, ventagli, insomma basta aprirla e metterci un po’ di fantasia per ottenere ricette ottime, senza il problema delle intolleranze.
La Millefoglie gluten free è un prodotto surgelato, ottimo per ogni occasione e pratico, la scadenza non è a breve termine e potete utilizzarlo ad esempio per una cena con gli amici, basta lasciare la confezione a temperatura ambiente per 3 ore e la cena è pronta. Nella nuova confezione della pasta sfoglia senza glutine DS infatti, è già presente la carta da forno, quindi non dovrete fare altro che srotolare la sfoglia, stenderla su una teglia e riempirla con i vostri ingredienti preferiti.
MILLEFOGLIE GLUTEN FREE DS: Ingredienti
La pasta sfoglia senza glutine DS contiene ingredienti di prima qualità e soprattutto è:
•senza lattosio
•senza grassi idrogenati
•senza conservanti
•senza aggiunta di latte
•senza uova aggiunte
MILLEFOGLIE GLUTEN FREE DS: Conservazione
Come tutti i prodotti surgelati, la millefoglie senza glutine va conservata in congelatore a -18°, se viene scongelata, va consumata entro 24 ore. Il prodotto non deve essere ricongelato crudo.
MILLEFOGLIE GLUTEN FREE DS: Consigli per la preparazione
Per ottenere il meglio dalla vostra pasta sfoglia senza glutine DS vi consigliamo alcune preparazioni veloci, ottime anche per degli inviti.
Idea chic per un invito a cena: Quiche al gorgonzola e pere
1 rotolo di millefoglie gluten free ds
250gr di gorgonzola
Una pera Kaiser
50gr di gherigli di noce
un cucchiaio di pangrattato senza glutine o parmigiano grattugiato
succo di limone
Lavate la pera e togliete il torsolo, tagliatela a fettine sottili senza togliere la buccia. Trasferite le fettine in una ciotola con acqua fredda e qualche goccia di succo di limone.
Srotolate la pasta sfoglia, direttamente sulla placca da forno (o su una teglia tonda da 24cm), bucherellate la sfoglia fino a circa 2 cm dal bordo, e poi rigirate il bordo verso l’interno, lavorandolo in modo che sembri ondulato e crei una decorazione.
Spolverizzate il fondo della sfoglia con un po’ di pangrattato (assorbirà l’umidità in eccesso data dalle pere e lascerà il fondo croccante). Versate anche parte dei gherigli di noce tritati e guarnite con il gorgonzola tagliato a pezzetti e le fettine di pere ben sgocciolate. Decorate con i rimanenti gherigli di noce e spruzzate con un po’ di pepe.
Infornate in forno caldo a 200° e cuocete per circa 25 minuti, finchè il bordo arricciato diventi ben gonfio e dorato. Servite tiepida.
Idea golosa per una colazione o merenda: Fagottini con mele e cannella
1 rotolo di millefoglie gluten free ds
2 mele
due cucchiai di mandorle tritate
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di pangrattato senza glutine o parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di marsala
20gr di burro
Accendete il forno a 200°C. Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a pezzetti, mettete i pezzetti in una ciotola con lo zucchero, la cannella, le mandorle tritate e il marsala.
Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene dei rettangoli. Spolverizzate il fondo di ogni rettangolo con un pizzico di pangrattato, versate sopra il ripieno di frutta e chiudete a fagottino o a caramella.
Spennellate la superficie con il burro fuso e decorate con una spruzzata di cannella e un pizzico di mandorle tritate. Fate cuocere per almeno 15 minuti in forno, o finché i fagottini non saranno ben gonfi e dorati.
Sfornate e spolverizzate a piacere con zucchero a velo.
MILLEFOGLIE GLUTEN FREE DS: Link
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